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武汉酵素发酵桶

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“自制酵素"类产品是糖和水果进行发酵之后的产物,也就是“水果泡菜"加上“低度甜味水果酒"的混合物。其中有糖分、多种有机酸、酒精等成分,也有少量维生素。

武汉酵素发酵桶产品概述:

  “自制酵素”类产品是糖和水果进行发酵之后的产物,也就是“水果泡菜”加上“低度甜味水果酒”的混合物。其中有糖分、多种有机酸、酒精等成分,也有少量维生素。而市场上的酵素产品有些是粉末状、片剂、有些是酵素原液,它们和“酶”是两个概念。
  抗酸化(氧化)工法诞生于日本北海道,日本研究者会田伸一先生在北海道白老郡虎杖滨地区,发现特有的EM土壤菌,并通过多种物质配比发酵培植,研发出具有抗酸化(氧化)工法的技术。会田先生基于以上发现,还开发了许多用以改善生活质量和居住环境的商品,如:快速发酵桶(酵速桶)、多功能酵素粉、抗氧化日化用品等。
  食品级聚乙烯塑料粒子经过“抗酸化(氧化)工法”处理后,制成的“酵素桶”可以快速促进蔬果发酵、保持盛放于其中的食品新鲜度。
  普通的塑料或玻璃容器做酵素,需要恒温、密封、添加酵母,时间长达六个月或一年,并伴随不成功(发酵物霉变)的风险。用酵速桶做酵素,在20度左右的常温下即可,每天搅拌两次,不需添加任何酵母,只需3、5天即可制成一桶可口鲜活的果蔬酵素。
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